Simplicity 是 Dufour 手表中最常见的一款，但在这里使用这个词感觉有点脏——即使它是我在野外看到的唯一一款戴在收藏家手腕上的 Dufour 手表。该项目始于 2000 年，Dufour 将目光投向了打造一款简单的三针手表，其机芯结构旨在突出机芯的精加工。这里的铂金型号，编号 57，是较早的 Simplicity 之一，在制造的两个型号中尺寸较大，为 37 毫米，另一个为 34 毫米。估计售价为 272,581 美元至 545,176 美元。
“最后，Simplicity 是 20 多年前推出的世界上最好的手工完成三指针手表。Dufour 表明你可以使用旧技能和技术，而且你不必进入高复杂性，但只做一个简单的只限时间的手表，因此简单，但以最好的方式制作。仍然，20 年后，我认为没有人，或很少有人，能够达到 Dufour 的完成就你在 Simplicity 中看到的而言。” – 亚历克斯·古特比
所以你有它。Philippe Dufour 制作并签名的所有四款手表都在一次销售中提供，这一事实真正成为可能是因为菲利普斯获得了独特的 Grande et Petite Sonnerie Pocket Watch。
