鸣鱼网 生活常识 初秋简食——简单上手的寿司

初秋简食——简单上手的寿司

好久没更新了,其实有准备过贴南瓜饼和厚烧茄子,但。。。成品有些一言难尽哈哈哈 今天来分享小白进阶第一式——寿司…

好久没更新了,其实有准备过贴南瓜饼和厚烧茄子,但。。。成品有些一言难尽哈哈哈 今天来分享小白进阶第一式——寿司!口味清淡,携带也方便,热量还好了。换了新的锅煮的米饭软软喷香nice✌,来看看怎么操作吧!

By 迟小红

用料

  • 米饭 三人份
  • 海苔 6片
  • 胡萝卜 1根
  • 黄瓜 1根
  • 日式大根(腌萝卜) 225g
  • 火腿 2根
  • 沙拉酱 适量
  • 寿司醋 适量

做法步骤

1、寿司单是根据食材划分便有许多种类,就难易程度上也有稍难的反卷寿司。今天做最基础的寿司卷,食材也选择比较常见的几样。

2、我不太习惯胡萝卜较硬的口感,就做了一些简单的处理。切丝后小火微煮下,出起泡捞出过凉即可。为了方便也可按黄瓜的切法。

3、按海苔长度处理黄瓜,切成细条

4、米饭准备了一般家里三个人的量,倒入一勺半的寿司醋抓匀,待饭粒变温再准备包 (敲黑板!!太烫的饭,或是刚出锅的米饭都会让海苔变软,影响后续包和切)

5、(下面的看图就好了,超简单哦!) 米饭平铺在海苔上

6、三分之一处铺食材,沙拉酱也挤了进去。沙拉酱和日式大根(黄色的萝卜)一起构成了寿司主要的味道,喜欢芥末酱油的可以另配哦

7、方便大家学,步骤拍的比较详细。 往前裹的时候注意包紧!! 这样后面切的时候不容易散,当然好的刀也是关键!

8、一步一步,最后窜一窜(注意看手法)✌✌over!

9、切片摆盘!海苔的特性导致在这一步十分考研刀的质量,认识的一位店家姐姐为了切得漂亮准备了把近两千的宝刀!哈哈哈哈家里的菜刀被老爸磨得光也十分好用。看到这里是不也觉得不错呢,卡酷一的休,来!试试看

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本文来自网络,不代表鸣鱼网立场,转载请注明出处:https://www.mingyujixie.net/n/11651.html

作者: 鸣鱼

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部