鸣鱼网 生活常识 吃了30多年菜花才明白,菜花要这样切才对,形状美观还不掉渣!

吃了30多年菜花才明白,菜花要这样切才对,形状美观还不掉渣!

菜花是秋冬季节经常吃的蔬菜,它烹饪简单只要加少许配料便十分美味,而且菜花营养丰富对人体有很多好处。处理菜花,我…

菜花是秋冬季节经常吃的蔬菜,它烹饪简单只要加少许配料便十分美味,而且菜花营养丰富对人体有很多好处。处理菜花,我们多用刀切,可是在切的时候经常掉渣渣,最后切好菜花之后,砧板后满是渣渣。

教你一个简单的方法,以后在家这样切菜花,不容易掉渣、不容易零散十分实用。

首先,我们将菜花在砧板上倒着发,切的时候沿着菜花的根茎切,先将大点的根茎切掉,切成小的后也是倒着放切它的根茎。

这样一来二去,菜花很快便切好了,而且砧板上还不容易掉渣渣。切好之后,记得将菜花洗一下。

我们将菜花放在洗菜盆中,倒上清水后,再加入一些小苏打,小苏打具有不错的清洁能力,这样洗好的菜花更干净而且不容易有农药残留。

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作者: 鸣鱼

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