鸣鱼网 生活常识 5种常见蛋类,哪一种营养含量更高?别再吃错了

5种常见蛋类,哪一种营养含量更高?别再吃错了

相信很多家庭都非常喜欢吃鸡蛋,鸡蛋是很多人都非常喜欢吃的食物,并且鸡蛋的营养成分是非常高的,人们一天吃一个鸡蛋…

相信很多家庭都非常喜欢吃鸡蛋,鸡蛋是很多人都非常喜欢吃的食物,并且鸡蛋的营养成分是非常高的,人们一天吃一个鸡蛋,喝一杯奶,营养就已经比较充足了。其实除了鸡蛋意外,咱们去超市或者是菜市场上就能看到还有一些其他的蛋类,比如鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸭蛋等,这些蛋类的营养成分都是一样的吗?哪一种营养成分更高呢?咱们今天就来一块看看~

一、鸡蛋

首先我们先来说说鸡蛋,鸡蛋是咱们日常生活中最常见到的一种鸡蛋了,鸡蛋里面的营养成分也是非常高的,除了脂肪、矿物质等,有非常充足的蛋白质,并且鸡蛋里面的蛋白质人体是非常容易吸收的,所以我们每天吃一个鸡蛋,就能够保证蛋白质的摄入了。

很多人都比较喜欢吃流心蛋,其实流心蛋里面的蛋黄没有经过高温完全地杀菌,其实里面含有细菌,对身体不是很好,咱们要是吃鸡蛋的话,最好的就是将鸡蛋都完全煮熟,这样的鸡蛋已经经过了高温灭菌,口感也会更好,最重要的是对身体比较好。

二、鸭蛋

很多朋友可能都比较好奇,为啥超市或者是菜市场上很少能够见到生的鸭蛋。反而咸鸭蛋、松花鸭蛋都是比较常见的。那是因为鸭蛋的腥味是比较重的,很少有人能够接受这种味道,所以鸭蛋要是吃的话,都会加工成非常好吃的咸鸭蛋或者是直接做成松花蛋,这样腥味去掉了,并且口味也非常独特。花花就非常喜欢吃鸭蛋,看着流油的蛋黄,实在是太下饭啦~咱们国家鸭蛋比较出名的,就是高邮啦~小时候课本上学的高邮鸭蛋感觉还历历在目呢~

三、鹅蛋

相信很多朋友又有疑问,为啥菜市场上很少见到鹅蛋呢?就连鹅蛋加工之后的蛋类食品也很少能够见到。那是因为鹅蛋本身比较重,个头也挺大的,口感比较腥,并且味道有些柴,不好吃。再加上鹅蛋比较重,市场价格也是比较贵的,买一个鸭蛋的钱都能买一斤鸡蛋了,实在是不太划算。所以一般鹅蛋都是用来孵化鹅苗的,很少用来吃~

四、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋也是咱们日常生活中比较常见的一种蛋类,鹌鹑蛋比较小,但是营养成分和鸡蛋是差不多的,并且鹌鹑蛋的营养更容易被人体吸收。不过鹌鹑蛋的价格是比较贵的,大概是鸡蛋的两倍左右。鹌鹑蛋吃起来也比较方便,腥味不重,口感也好。平时一口一个,一般吃鹌鹑蛋的时候,都是直接水煮,或者当成配菜,朋友们有没有喜欢吃鹌鹑蛋的呢?

五、鸽子蛋

花花说的鸽子蛋可不是大钻戒,是真的鸽子产的蛋。鸽子蛋比较少,市面上见到的也不是很多,所以价格自然就比较贵了。鸽子蛋的营养成分其实和鸡蛋是差不多的,不过口感更好。

花花今天说的这5种蛋,营养成分以及口味、价格都给大家说了一下,其实看看还是鸡蛋性价比最高了,花友们平时都怎么吃鸡蛋呢?可以分享一下好吃的做法哦~

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作者: 鸣鱼

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