鸣鱼网 生活常识 汤圆要煮多长时间?教你正确做法,汤圆软糯口感好,营养也不流失

汤圆要煮多长时间?教你正确做法,汤圆软糯口感好,营养也不流失

汤圆要煮多长时间?教你正确做法,汤圆软糯口感好,营养也不流失 正月十五元宵节,我们当地的习俗就是猜灯谜、赏花灯…

汤圆要煮多长时间?教你正确做法,汤圆软糯口感好,营养也不流失

正月十五元宵节,我们当地的习俗就是猜灯谜、赏花灯、吃汤圆,昨天是大集,本来是要去买汤圆的,可竟然被卖花灯的给吸引了,因为我已经好多年没见到过了,十几二十块钱一个,很多种形状和颜色,买回去孩子绝对喜欢。

汤圆的吃法有很多,其中最家常的应该就是煮汤圆,内馅浓香,外皮软糯可口,吃起来可香了,并且元宵的寓意好代表着一家人团团圆圆和幸福美满。汤圆吃的次数不多,所以大家在做的时候都会有疑问。

比如,汤圆要煮多长的时间才熟呢?毕竟如果把握不好时间,一锅汤圆就毁了,煮的时间短,汤圆不熟不能吃,但如果煮的时间过长,那么汤圆都夹不起来了,甚至成了一锅粥,看起来很是影响食欲,口感差味道更差。

今天呢,就和大家分享一下煮汤圆的正确做法,感兴趣或者不太懂的朋友可以照着一起做,保准煮好的汤圆软糯口感好,营养也不会流失。

煮汤圆的详细做法:

1、汤圆一般有两种,一种是现做的汤圆,一种是冷冻的汤圆,如果家里是冷冻的汤圆,那么需要提前把汤圆从冰箱里取出来,化冻5-10分钟。

2、准备干净的锅具,倒入足够的清水,大火加热,切记不要等到水烧开,只要看到锅底有气泡往上冒,也就是热水的状态,就可以下入汤圆了。

3、下入汤圆以后轻轻搅散,然后等到再次烧开,这个时候记得点一次凉水,小半碗就可以,等到再次烧开。

4、继续再点一次凉水,然后继续等到再次烧开,一直看到锅里的汤圆飘在水面上,就可以关火盛出食用了。

烹饪小技巧:

其实汤圆的生熟是很好分辨的,只要汤圆飘在水面上,就代表汤圆被煮熟了。一般大小的汤圆,只要煮3-5分钟就可以了,但如果是个头偏大的汤圆,就最好煮5-7分钟,才能完完全全被煮熟。

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作者: 鸣鱼

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