鸣鱼网 生活常识 秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道

秘制黄瓜拌牛肉~大饭店的味道

By 食说鑫语 用料 酱牛肉 适量 黄瓜 2根 蒜蓉 2大勺 花椒 30粒 辣椒粉 1勺 孜然粉 2勺 生抽 …

By 食说鑫语

用料

  • 酱牛肉 适量
  • 黄瓜 2根
  • 蒜蓉 2大勺
  • 花椒 30粒
  • 辣椒粉 1勺
  • 孜然粉 2勺
  • 生抽 4勺
  • 陈醋 4勺
  • 盐 1勺
  • 糖 1勺
  • 白芝麻 1勺
  • 植物油 适量
  • 香菜 2根
  • 小米辣 2个
  • 柠檬 半个

做法步骤

1、蒜蓉辣椒粉孜然粉花椒放在碗里,备用。

2、烧热油,冒烟关火倒入备好的调料中。搅拌均匀,晾凉备用。

3、晾凉的调料中加入陈醋生抽糖盐白芝麻,搅拌均匀。

4、黄瓜切丝,铺在盘底。

5、酱牛肉切薄片,铺在黄瓜丝上。

6、生菜切段撒在牛肉上。

7、柠檬切片铺在香菜上。

8、小米辣切圈⭕️,撒在柠檬片上。倒入准备好的酱汁,超级无敌赞,绝对是大饭店的味道。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!

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作者: 鸣鱼

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