鸣鱼网 生活常识 新冠疫情期间,儿童饮食和居家生活的注意事项(特别家教966期)

新冠疫情期间,儿童饮食和居家生活的注意事项(特别家教966期)

为了在特殊时期为家长提供特别的家庭教育指导,全国妇联推出了特殊时期 特别家教栏目,家长可以通过家庭教育微课学习…

为了在特殊时期为家长提供特别的家庭教育指导,全国妇联推出了特殊时期 特别家教栏目,家长可以通过家庭教育微课学习家庭教育知识。

新冠疫情期间,儿童饮食和居家生活的注意事项(特别家教966期)

新型冠状病毒感染的肺炎是一种全新的冠状病毒肺炎,人群对新型冠状病毒普遍缺乏免疫力,各类人群均有发病。在没有针对新型冠状病毒的有效药物和疫苗上市之前,除了正确做好安全防护,提高人体的免疫力也是当前一项重要的措施。

新冠疫情期间,我们建议以下几个方面:

一、合理饮食

科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。

有哪些方法有助于提高人体的免疫力呢?

1、母乳喂养

母乳中的乳糖和低聚糖,可促进肠道益生菌在肠道定植和生长,有利于婴儿尽早建立健康的肠道微生态环境,促进免疫系统发育。母乳中含有的免疫活性物质,可帮助抵抗多种病原微生物的感染,母乳中含有的溶菌酶、补体、细胞因子甚至白细胞,都可促进婴儿免疫系统的成熟。

6月龄内

对于在进行母乳喂养的 6 月龄内婴儿,建议尽早开奶,有条件的最好坚持纯母乳喂养。补充维生素D,每日400-800IU。

7-24月龄

孩子满 6 月龄即可添加辅食,建议从富含铁的泥糊状辅食开始。母乳或奶类充足时不需补钙,需要补充维生素 D。

尽管目前尚不能确定新型冠状病毒是否会进入母乳,但已经明确病毒可以通过飞沫或者接触传播,所以已确诊或疑似感染的哺乳期妈妈不宜进行母乳喂养,要立即母婴分离,改为人工喂养。为保证治愈后仍可继续母乳喂养,哺乳期妈妈可以按照要求定期挤出乳汁,促进持续泌乳。

2、合理搭配饮食,食物多样化

世界上没有不提供营养的食物,也没有哪一种食物能提供所有的营养,每一种食物营养素均有其特点,只有通过合理的饮食搭配才能获得充足、全面、均衡的营养。食物多样化是平衡膳食的关键,多种多样的食物才能满足人体的营养需要。

中国营养学会建议平均每天至少摄入12种以上食物,每周25种以上。儿童应做到不挑食、偏食,荤素搭配。家长们为孩子制作饮食时应注意颜色丰富、种类丰富,如在家制作杂粮粥、什锦菜等食物,每天吃够12种食物并不难。

3、保证足量的优质蛋白质

蛋白质是生命的物质基础,优质蛋白质的氨基酸模式接近人体,更容易被人体吸收,可用于人体合成各种抗体,有助于儿童免疫系统发育成熟和发挥功能。

优质蛋白质来源于鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、大豆及豆制品。

✔在新鲜肉类不足情况下,可优先考虑选购冷冻的红肉、禽肉、虾仁、海鱼等。

✘不建议选购过多烟熏、腊制类鱼、肉制品。

✔可适量选用高温灭菌包装的卤煮肉制品、鱼制品,

✘少量选购肉松、鱼松等。

✘少选购油炸的鱼、肉制品。

✔蛋类营养丰富易储存,特殊时期宜存储一些鲜蛋供两周内食用。

✔奶类富含钙、是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。优选营养强化婴幼儿配方奶或强化维生素 A、维生素 D 等营养的儿童牛奶。普通液体牛奶、普通全脂奶粉也可选择。

✔大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E,并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化学物。可选择干大豆及一些容易储存的豆制品,如豆腐皮、千张、腐竹、冻豆腐等。

不同年龄段孩子需要吃多少肉蛋类

7~12月龄的宝宝,每天可以安排半个至1个鸡蛋(至少1个蛋黄),和相当于1/2~1个鸡蛋重量的肉类或鱼虾,保持充足的奶量。

1~2岁的孩子每天可以安排1个鸡蛋和1个鸡蛋重量的肉类或鱼虾。

2~4岁的孩子每天可以安排1个鸡蛋和1~1.5个鸡蛋重量的肉类或鱼虾。

2岁以后的幼儿及儿童青少年具体可参考以下食物重量。

4、保证足量维生素和矿物质的摄入

蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源,尽量多吃深色蔬菜,深色蔬菜应占蔬菜总摄入量1/2以上。优先选择深色蔬菜,特别是绿叶菜。

在不方便购物情况下

✔可适当选择耐储存的根茎类蔬菜和可以长期保存的菌藻类干货,但不建议长期、大量作为蔬菜食用。

✘不建议大量使用晒干或天然风干的叶菜类,以及腌渍或罐头包装的蔬菜。

✔特殊时期建议优先选择易获得、耐存储的蔬菜,避免多次外出采购带来感染风险。

✔除了食用便于储存的蔬菜外,建议还需食用一些新鲜的绿叶蔬菜。

较易储存的蔬菜:花菜、西蓝花、豇豆、笋瓜、青椒、胡萝卜、白萝卜、大白菜、包菜、洋葱、土豆等;也可选择速冻蔬菜如甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁等。

✔优先推荐苹果、梨、香蕉、橙子等富含果胶等膳食纤维的品种,食用前注意清洗。

✘购买水果时避免挑挑捡捡,圣女果、小金橘、草莓、葡萄等不方便处理的水果应尽量不购买。

5、合理补充营养补充剂

针对挑食、偏食儿童可适量补充营养补充剂。如不爱吃蔬菜水果的儿童可补充维生素C等多种维生素,不爱吃肉蛋类的儿童可补充铁、锌、硒等微量元素。

因出行限制,不能进行户外活动的儿童,可增加补充维生素D,每日400-800IU。

若乳母不能获得充足的维生素A,或婴幼儿及儿童动物肝脏、深色蔬菜吃得少,也可给婴幼儿及儿童合理补充维生素A,确保肠道和呼吸道的免疫力。

温馨提示

营养补充剂不能代替食物,天然食物中不仅富含各种营养素,还富含营养补充剂中没有的植物化学物。

与免疫力相关营养素的食物来源

二、注意食品卫生

餐具、厨具需严格消毒;

分餐制;

生熟分开;

不嚼食;

不吹食喂。

三、避免外出,注意消毒

避免带儿童外出,必须外出时需正确佩戴口罩;

勤洗手:饭前便后、外出回家、接触外面物品后及时洗手;

不乱摸,不揉眼,不触碰口鼻;

外出必备75%消毒湿巾或免洗洗手液;

耐高温玩具及餐具可煮沸半小时;

空气消毒,每日2次开窗通风,每次不少于30分钟。

四、多喝水

每天少量多次,足量饮水;

饮水以白开水为主,避免含糖饮料、果汁等;

根据不同年龄,保证充足饮水,以孩子不口渴、尿液颜色清亮不黄为宜;

2-6岁儿童

每日饮水600-800毫升

6-10岁儿童

每日饮水800-1000毫升

11-17岁儿童

每日饮水1100-1400毫升

五、多运动

家长勿让孩子过度玩手机或看电视;

运动方式

亲子互动、兼顾大小运动方式及精细运动、柔韧性、娱乐性互换,如:包剪锤、家庭保龄球、跳绳、踢毽子、深蹲、原地高抬腿、原地小步跑等;

运动时间

每天运动不少于60分钟。

六、保证充足的睡眠

充足的睡眠能促进宝宝的生长发育,还能提高免疫力。建议儿童早睡早起,避免熬夜,规律作息,养成良好的生活习惯。

来源:南京市儿童医院

图片来源:摄图网

本文来自网络,不代表鸣鱼网立场,转载请注明出处:https://www.mingyujixie.net/n/24528.html

作者: 鸣鱼

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部