鸣鱼网 生活常识 香菇炖鸡#苏泊尔鲜煮唯快#

香菇炖鸡#苏泊尔鲜煮唯快#

还记得遍布街头的黄焖鸡么?你要说有多少制作的窍门,其实也不见得哦。这不,下班回家,花儿就是想简简单单做个香菇炖…

还记得遍布街头的黄焖鸡么?你要说有多少制作的窍门,其实也不见得哦。这不,下班回家,花儿就是想简简单单做个香菇炖鸡,刚收到的苏泊尔鲜呼吸铁斧快速电压力锅,想着能快速加熟食材,就选定20分钟炖煮。没想到做好的香菇炖鸡,那叫一个香,而且压制出来的浓汤,味道醇香而不腻,简直就是黄焖鸡的汤汁啊。 蒸熟一锅米饭,切几个尖椒放进去,这味道真是太赞了。

By 花儿萝卜 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 三黄鸡 半只
  • 香菇 10朵
  • 葱段姜片蒜瓣 适量
  • 香叶 3片
  • 丁香 2个
  • 干辣椒 4个
  • 料酒 1勺
  • 盐 适量
  • 生抽 1大勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 少许

做法步骤

1、准备好需要的食材,半只鸡粘小块,洗去血水。香菇切小块。葱段姜片蒜瓣切适量。

2、坐热一锅沸水,下鸡块焯一下,去掉浮沫。

3、炒锅放入适量油,烧热后放入葱段姜片蒜瓣,加入香叶和丁香,翻炒爆香。

4、放入一勺料酒,接着加入生抽和蚝油,翻炒均匀。

5、再放入香菇块,加入没过食材的开水。所有食材都倒入苏泊尔电压力锅的内胆中。

6、食材类选鸡鸭,烹制方式选焖炖,20分钟的定时烹制。按键是顶部触摸式的,选择起来非常便利。

7、短短的20分钟时间,喷香的香菇炖鸡就做好了,而且这款鲜呼吸电压力锅,自动排压,如果你中间补充食材或调味料,还有贴心设计的中途加菜,保证不同食材的最佳口感。

8、别看做的是肉菜,电压力锅清洁起来也是非常方便。可移动分体式接水盒,使得清理也不再是难事。

9、这么香,赶紧动筷子喽。

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作者: 鸣鱼

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