鸣鱼网 生活常识 在家教你做美味的杨梅汤,甜酸爽口,冷热皆宜,大人小孩都喜欢

在家教你做美味的杨梅汤,甜酸爽口,冷热皆宜,大人小孩都喜欢

大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。 杨梅在我们的日常…

大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。

杨梅在我们的日常生活中应该是一款非常常见的水果。

虽然它的受众没有像苹果,草莓,香蕉,橘子等等水果那么广,但对于这款水果的延展性来说,那可是非常的丰富哦。

笔者以前就拿杨梅在家里做过杨梅蜜饯,杨梅炖排骨,杨梅冰粉,杨梅陈皮鸭等等美味。

而对于今天分享的这款杨梅汤来说,应该算是众多杨梅美食之中,操作最简单的存在。

而且基于其主体特性来说,无论是夏天喝还是冬天喝,那都是甜酸爽口,冷热皆宜,大人小孩都非常喜欢。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:杨梅汤。

【准备原料】:新鲜的杨梅2斤,老冰糖40克,食用盐8克。

第一步:首先准备一个稍微大点的碗,在碗中加入400毫升25度的温水,把准备好的8克食用盐倒入碗中,均匀搅拌融化后,把新鲜的杨梅倒入其中,浸泡十分钟后,过滤两遍清水,清洗干净备用。相对于这步来说,因为杨梅这款水果的表面很难清洗,很多时候都有一些小型虫卵附着于果肉中,用盐水浸泡不仅能很好的杀菌,而且能让虫卵原形毕露哦。

第二步:另外整备一口锅,把清洗干净的杨梅倒入其中,然后加入没过杨梅的清水,开大火煮沸之后转小火焖煮15分钟;之后加入准备好的老冰糖,稍微搅拌,煮沸融化后转小火焖煮10分钟关火。

第三步:然后我们可以准备一个滤网,在滤网下面放一个大一点的碗,把煮好的杨梅汤适当过滤一下,只留清澈的汤汁即可饮用。

当然啦,如果你想让果肉中的营养更多的保留,也可以像下面这张图一样,用勺子反复挤压煮烂的杨梅,这样杨梅肉也可以当成家常美食的辅料或者直接品尝哦。

不知道对于今天这款冷热皆宜的家常美味来说,你是不是感觉还算喜欢呢?

如果您对今天这款美食一点兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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作者: 鸣鱼

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