鸣鱼网 生活常识 大人小孩都爱吃的洋芋焪馍,学起来

大人小孩都爱吃的洋芋焪馍,学起来

甘肃工作生活过,喜欢吃,今天试着做了一下还不错。 By 媚子轻轻 用料 土豆250克左右(三个中等大小的) 2…

甘肃工作生活过,喜欢吃,今天试着做了一下还不错。

By 媚子轻轻

用料

  • 土豆250克左右(三个中等大小的) 2个
  • 小麦面粉 体积约等于土豆即可 50g
  • 植物油适量 30g
  • 盐适量 6g
  • 葱 1根
  • 十三香 1勺

做法步骤

1、土豆削皮,切片,切丝。晾十分钟

2、放13香。拌面。面有拌稍微多一点。每一根土豆丝上都要有面。

3、拌成这样。

4、锅里添水,拌好的洋芋放蒸蓖蒸十分钟。中间可以用筷子搅一下。根据洋芋的多少确定时间。如果多了可以蒸20分钟。

5、拿出晾凉

6、锅中放油,油烧热,放入葱花,炒香,再放入蒸好的洋芋,反复翻炒至金黄,放入盐,再炒一会儿。出锅。配上辣椒油就可以吃了,非常香!

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作者: 鸣鱼

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