鸣鱼网 生活常识 花生炖猪脚的做法

花生炖猪脚的做法

By 花千树af 用料 猪脚 一个 花生 100g 大葱 适量 姜 几片 香叶桂皮八角 各一个 冰糖 几块 料…

By 花千树af

用料

  • 猪脚 一个
  • 花生 100g
  • 大葱 适量
  • 姜 几片
  • 香叶桂皮八角 各一个
  • 冰糖 几块
  • 料酒 一汤匙
  • 老抽 一汤匙
  • 生抽 一汤匙
  • 盐 适量

做法步骤

1、猪脚洗净 凉水一起下锅煮开捞出沥干

2、猪脚出水捞出沥干 花生洗净 准备大葱 姜片 八角 香叶 桂皮 冰糖

3、油锅烧热 放葱姜大料爆香 放猪脚翻炒 放料酒去腥 、放老抽上色

4、放开水没过猪脚,放冰糖 大火烧开转中小火炖30分钟 放花生 盐 继续炖至软烂 收汁即可

5、我直接倒砂锅里炖了 最后没有收汁 留着下面条 是个不错的汤头

6、美容养颜

小贴士

有砂锅的最好放砂锅炖 个人觉得比较香

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作者: 鸣鱼

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