鸣鱼网 生活常识 简单快手,超级好吃,你一定要学的柠檬无骨鸡爪

简单快手,超级好吃,你一定要学的柠檬无骨鸡爪

小姐妹们想吃无骨鸡爪,好的,安排 By 小吐司练了马甲线 用料 小米椒 适量 香菜 适量 柠檬 适量 大蒜 适…

小姐妹们想吃无骨鸡爪,好的,安排

By 小吐司练了马甲线

用料

  • 小米椒 适量
  • 香菜 适量
  • 柠檬 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽
  • 白醋
  • 新鲜二荆条
  • 小香葱
  • 八角
  • 花椒
  • 粗辣椒面
  • 细辣椒面
  • 芝麻
  • 五香粉
  • 鸡爪

做法步骤

1、鸡爪冷水下锅,放入葱、姜、八角、花椒、料酒,水开后煮10-15分钟

2、捞出鸡爪用冰水降温,到鸡爪凉透了以后就可以开始剔骨了

3、剔骨后的鸡爪放一边备用

4、锅里先用猪油爆香香葱,花椒,麻椒,姜片,然后再把小料都捞出来,继续添加菜籽油,家里没有,我用的是花生油,油烧热凉个一两分钟后倒入下面准备的辣椒面里面

5、准备细辣椒面,粗辣椒面,芝麻,五香粉

6、热油倒入准备好的粉料碗里,快速搅拌。

7、味极鲜,香醋,白醋,白糖,盐,味精根据自己的口味添加

8、大蒜、小米辣、二荆条、香菜剁碎,柠檬切片记得把籽去掉,籽发苦。

9、把调料都加到鸡爪里面,再挤进去一颗柠檬汁,再加矿泉水没过鸡爪

10、鸡爪淹一淹会更入味

11、装入盒子带给小姐妹

小米椒的饮食禁忌

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作者: 鸣鱼

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