鸣鱼网 生活常识 土豆丸子这样做,不放面粉不油炸,好看更好吃,闻到都流口水

土豆丸子这样做,不放面粉不油炸,好看更好吃,闻到都流口水

昨天发了一个小酥肉的食谱出来,我分享到同学群,有同学立马站出来说,应该吃素食,不要吃肉。但我始终认为,人体需要…

昨天发了一个小酥肉的食谱出来,我分享到同学群,有同学立马站出来说,应该吃素食,不要吃肉。但我始终认为,人体需要全方位的营养,肉和蔬菜都要吃,蔬菜为主,肉类为辅,水果不能少,不能偏食,全素和以肉为主的饮食都不宜提倡。大家觉得呢?欢迎大家各抒己见,让我们在留言区热闹一下。

既然不能多吃肉,那我们今天来一个素食。我用土豆、胡萝卜做了丸子,但不是传统的油炸,也没加面粉,但味道可真是绝色,闻到都能让人流口水,更别说吃了。这个丸子做法简单,尤其适合孩子食用,您试着跟我做上一次,保证合您和孩子的心意。

材料:大个土豆1个、胡萝卜1根、香葱1把、十三香1茶匙、蚝油1汤匙、油盐少许。先把土豆洗净去皮切小块上锅隔水蒸熟待用。

胡萝卜去皮,用擦板最细的那个孔来擦胡萝卜,擦成细丝后再剁碎;香葱洗净后切碎。

热锅热油,先下胡萝卜小火煸炒至变色,再放香葱炒出香味。

接着放蒸熟的土豆块儿,土豆一放进去,就用锅铲不断地按压,把土豆按压成泥状。

然后调入少许盐、十三香、蚝油,翻炒均匀即可。

再把它用手团成圆形即可。

咬一口,柔软、香嫩,口腔立刻会被它的软和香充满,几口一个,一盘下肚后还会有意犹未尽的感觉。

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作者: 鸣鱼

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