鸣鱼网 生活常识 元宵夜必备!香辣过瘾~软烂好吃的红烧鸡爪

元宵夜必备!香辣过瘾~软烂好吃的红烧鸡爪

今天分享个年夜饭必备菜谱~红烧香辣鸡爪!香辣过瘾,超级入味,每一根鸡爪包裹着浓郁的酱汁,太过瘾了!好吃到连骨头…

今天分享个年夜饭必备菜谱~红烧香辣鸡爪!香辣过瘾,超级入味,每一根鸡爪包裹着浓郁的酱汁,太过瘾了!好吃到连骨头都不放过~墙裂推荐嗨…超简单,赶紧学起来~

By 厨房笔记-fang

用料

  • 鸡爪 250g
  • 葱姜蒜 适量
  • 小米辣 5个
  • 啤酒 半瓶
  • 红烧酱汁 1包

做法步骤

1、鸡爪洗干净,去掉指甲对半切开,加入姜片,料酒焯水,捞出用清水洗去浮沫 锅中热油,放入蒜,姜,葱爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入鸡爪翻炒均匀,倒入半瓶啤酒,适量清水

2、加入一包红烧酱汁,小火煮20分钟,再大火收汁,最后放入线椒,小米辣翻炒均匀即可!

3、太过瘾了!

4、成品

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!

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作者: 鸣鱼

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